Existem
milhares de dietas que prometem o corpo dos sonhos em poucos dias. Claro que
essas dietas malucas vão te fazer emagrecer, mas será impossível de manter. Aí
fica aquele efeito sanfona maravilhoso, né? Então, aprenda a comer direito
fazendo a reeducação alimentar. Entenda que o corpo precisa de proteínas,
vitaminas, minerais, etc. Mas não precisa comer apenas coisas saudáveis, afinal
somos seres humanos e sentimos vontade de comer uma porcaria de vez em quando.
Quando pensamos em emagrecer,
logo nos lembramos de dieta, sacrifício e restrição alimentar. Mas a boa
notícia é que dá para emagrecer sem dieta, sem sofrimento e de forma duradoura.
“A principal coisa que se deve aprender é que a reeducação alimentar não
consiste em deixar de comer tudo o que gosta e comer somente frutas, verduras,
legumes e alimentos light. Muito pelo contrário, é aprender que você pode comer
tudo, mas sem exageros e de forma equilibrada”, explica a nutricionista Minália
Fabiana de Paulo.
As dietas milagrosas são tão
tentadoras, quanto perigosas, pois restringem algum tipo de nutriente
importante ou fazem com que você apenas perca líquido. Sem contar com o efeito
sanfona (emagrece-engorda), deixando a pele flácida com estrias e
celulites. “O carboidrato, nutriente mais excluído quando se pensa em dieta, é a única fonte de
energia para o cérebro, além de ser o responsável por nos saciar, evitando com
que se coma mais. Já a proteína em excesso, o nutriente que mais se consome
quando se exclui o carboidrato, também pode ser prejudicial em muita
quantidade, pois sobrecarrega os rins. Cortar totalmente a gordura também não é
uma boa saída, com isso você aumenta o consumo de carboidratos que em excesso
também se deposita no organismo em forma de gordura”.
O objetivo do tratamento na
reeducação alimentar é unir aspectos emocionais, nutricionais e a atividade
física. Esse processo envolve conscientização, aprendizado, muita disciplina e
persistência. O ideal é consultar uma nutricionista que irá passar
recomendações e montar um cardápio especifico para cada pessoa, levando em
consideração o estilo de vida e outras informações pessoais. Por isso, liga para a Minália e marca uma consulta, ela vai fazer um cardápio
para você emagrecer sem passar fome ;)
Entenda a importância dos
alimentos
É muito importante ter uma dieta balanceada, constituída por proteínas,
vitaminas, sais minerais, água, carboidratos e lipídeos, que são as fontes de
energia e matéria-prima para o funcionamento das células. O organismo consegue
produzir grande parte das substâncias de que necessita a partir da
transformação química dos nutrientes ingeridos com a alimentação. Mas existem outras substâncias nutritivas que não são produzidas pelo
organismo, sendo necessário obtê-las prontas no alimento. Essas substâncias constituem
a estrutura do corpo e são chamadas de nutrientes essenciais e, além das
vitaminas, podemos citar alguns aminoácidos que o corpo não consegue produzir,
como isoleucina, leucina, valina, fenilalanina, metionina, treonina, triptofano
e lisina, chamados de aminoácidos essenciais. Os aminoácidos essenciais devem
ser obtidos em alimentos ricos em proteínas, como carne, leite, queijos e
outros alimentos de origem animal. Lembrando sempre que o consumo em excesso de
produtos de origem animal podem causar alguns prejuízos ao organismo.
As vitaminas são substâncias consideradas como nutrientes essenciais, são
substâncias necessárias em pequenas quantidades, mas que influenciam muito no
bom funcionamento do organismo. Os sais minerais são nutrientes de extrema
importância para o bom funcionamento do organismo de todos os seres vivos e a
falta de alguns deste pode prejudicar o metabolismo. A água não é um nutriente,
mas é fundamental para a vida, além de ingestão na forma líquida, há também a
água ingerida dos alimentos, já que a maioria dos alimentos possuem água na composição.
Outros nutrientes muito importantes são os carboidratos, também chamados de
glicídios, e os lipídeos. Esses nutrientes têm a função de fornecer energia
para as células e, por isso, podem ser chamados de nutrientes energéticos.
Entenderam agora como é importante se alimentar corretamente? Não é apenas
querer o corpo perfeito, mas deve ser levado em conta a questão da saúde também.
É preciso pensar em alimentação saudável como um benefício a longo prazo, pois
a mudança também trará frutos no combate de doenças e problemas gerados pela má
alimentação.
Telefone: (14) 3263-5581 / (14) 8206-9082.
E-mail:
minalia.nutricionista@gmail.com
Rua 13 de Maio, 1251 - Centro - Lençóis Paulista - SP
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