Sucos Detox

Final de ano é época de festividades, muita comida gostosa, calor, piscina e cerveja gelada. Controlar a alimentação é fundamental para manter o corpo em forma, mas é impossível fazer isso em clima de férias e festas, não é? Meninas, não tem problema, afinal ninguém é de ferro. Exagerar uma vez ou outra é completamente normal e compreensível, mas depois disso, chega! “Alguns hábitos colaboram para o aumento de toxinas no organismo, como bebida alcoólica, estresse, cigarro, poluição, excesso de sol e alimentação rica em gordura, açúcar, sal, corantes, conservantes e agrotóxicos. Assim, o fígado, órgão responsável pela eliminação das toxinas, acaba precisando de uma ajudinha extra para eliminar tanto excesso”, explica a Nutricionista Minalia de Paulo.

Os sucos detox são ricos em componentes antioxidantes, por isso são os aliados ideais para ajudar a expulsar essas substâncias nocivas. A função desses sucos é ajudar na eliminação de toxinas do organismo, melhorar o intestino, ativar o sistema imunológico e aumentar a hidratação. O que caracteriza a capacidade de desintoxicação são os componentes, que devem ser frutas, legumes e verduras in natura. O importante é variar e escolher produtos da safra. “Outra dica importante é não substituir o café da manhã pelos sucos, pois é de extrema importância consumir carboidratos, frutas, proteínas e laticínios na primeira refeição do dia. Por isso, deixe o suco para o lanche intermediário da manhã ou da tarde, lembrando que ele deve ser um complemento para uma dieta saudável e equilibrada”.

O resultado pode, também, ser percebido na pele, nas unhas e nos cabelos, que voltam a ter mais brilho, maciez e força. Esses sucos são perfeitos, deliciosos e muito refrescantes, sem falar na quantidade de alimentos funcionais ricos em fibras, vitaminas e minerais e ainda com propriedades antioxidantes, que são essenciais para o nosso organismo.

Portanto, comece o ano se sentindo bem com você mesma. Agora é o momento de colocar para fora todas as coisas ruins adquiridas em 2013. Vamos começar 2014 com a consciência tranquila e o corpo leve ;) As temperaturas altas pedem bebidas bem geladas, que tal um suco detox geladinho?

 

 

 

 

 

Suco de couve com laranja, cenoura, mamão e maçã

 Ingredientes:

3 laranjas médias

4 folhas de couve manteiga orgânicas

½ cenoura crua (sem casca)

¼ de mamão papaya

¼ de maçã

Modo de Fazer: descasque as laranjas e deixe a pele branca. Passe na centrifuga ou passe no liquidificador com os outros ingredientes, se preferir coe e utilize água filtrada para bater.

 

Suco verde

Ingredientes:

Suco de 1 laranja ou 1/2 maçã

1 folha de couve ou 2 cubinhos de gelo de couve*

1 colher de sopa de linhaça germinada**

* Como fazer os cubos de gelo: bata os ingredientes abaixo no liquidificador com 1 litro de água e coloque nos cubinhos de gelo para gelar. Usar de 1 a 2 cubinhos em cada suco.

 

Ingredientes “Cubinhos”:

2 xíc de couve picada

1 xíc de agrião picado

1/2 xíc de salsinha

1/2 xíc de hortelã

* Para germinar a linhaça: coloque 1 colher de sopa de semente de linhaça em ½ copo de água. Deixe de molho de 4 a 8 horas. Quando virar um gel, coloque tudo, inclusive a semente no liquidificador e bata com uma fruta.

 

 

Suco com couve e hortelã

Ingrediente:

1 copo (200 ml) de água

1 colher de sopa de couve (crua – orgânica)

1 folha de chicória

2 folhas de hortelã

1 pitada de gengibre em pó

1 limão espremido

 

Suco com couve e cenoura

Ingrediente:

1 copo (200 ml) de água

1 colher de sopa de couve (crua – orgânica)

1 folha de chicória

1 cenoura média crua

1 maçã pequena

 

Suco com melancia e hortelã

Ingrediente:

1 copo (200 ml) de suco de melancia (2 fatias médias)

2 folhas de hortelã

1 pitada de gengibre em pó

1 colher de sobremesa de semente de linhaça.

 

Suco com abacaxi e hortelã

Ingrediente:

1 copo (200 ml) de suco de abacaxi (3 fatias)

2 folhas de hortelã

1 pitada de gengibre em pó

1 colher de sobremesa de semente de linhaça.

 

Suco com morango e hortelã

Ingrediente:

1 copo (200 ml) de suco de morango (5 unidades)

2 folhas de hortelã

1 pitada de gengibre em pó

1 colher de sobremesa de semente de linhaça.

 

Bater no liquidificador e não coar, de preferência fazer o suco e ser consumido imediatamente.  Servir gelado melhora o sabor.

 

Suco com morango e agua de coco

Ingrediente:

250 ml de água de coco
8 morangos
2 kiwis
Raspas de gengibre
Bata tudo no liquidificador