Receita: Pãozinho de Batata Doce

Olá meus amores, como estão? Esses dias, vi uma receita no facebook da queridíssima Fran Moraes e fiquei com água na boca. Pãozinho de batata doce! Como eu amo cozinhar, anotei a receita para fazer também. Olha, sinceramente, me surpreendi, muito fácil de fazer e fica divino, parece pão de queijo. Façam! Vale muito a pena. Vamos começar? Anotem aí os ingredientes.

Pãozinho de Batata Doce

Ingredientes

2 ovos

2 batatas doce cozidas e amassadas
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
4 colheres de sopa de água morna (Eu coloquei a água do cozimento da batata doce)
4 colheres de sopa de cream cheese light ou outro queijo cremoso (coloquei creme de ricota)

10 colheres de polvilho doce
9 colheres de polvilho azedo
3 colheres (chá) de sal

Modo de Preparo

Misture os ovos, o azeite, a batata doce, a água, o sal e o queijo com uma colher ou garfo. Adicione o polvilho doce e o azedo e mexa bem. Mãos na massa! A massa deve desgrudar das mãos, mas não pode ficar muito seca. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com polvilho doce. Asse em forno preaquecido (200 graus) por, aproximadamente, 30 minutos. 
Dica: Se preferir, recheie com pedacinhos de queijo fresco.

Essa receita é muito fácil de fazer e fica uma delícia. A batata doce é excelente para fornecer energia para o nosso corpo, mas com carboidratos saudáveis. Você pode comer o pãozinho antes do treino. Espero que gostem... Bon Appétit!